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Bonjour,
Une petite page pour continuer les présentations.
Ma belle-maman est originaire de la Reunion, donc je vais vous montrer quelques photos de rêve.
Une pensée pour ma belle-soeur, mon beau-frère et mes nièces qui  passent deux ans là bas....quelle chance!

Voici ci dessus La vierge au parasol.


Ici c'est le bassin Boeuf, jolie cascade!



Là les cascade de Salazies.



Et ci dessus le célebre volcan Piton de la fournaise.



Le cap méchant.



champ de cannes à sucres.


Pour agrémenter cette page sur la réunion, rien ne vaut une super recette de cuisine, l'incourtounable Rougail saucisse!

La photo est extraite du blog  htt://aurecuisine.over-blog/article-4578911.html.


En voici la recette:
Ingrédients: 500g.de saucisses, 6 tomates, 2 oignons, 4 gros piments (facultatif ), 1 petits piments (bien assez pour les métropolitains !), 1 branche d'oignon vert, persil haché, gingembre, curcuma,4 gousses d'ail,sel, je rajoute une pointe de massalé (facultatif)

Couper les saucisses en rondelles,faites les revenir dans de l'huile chaude.
Ajouter les oignons émincés, laisser dorer.
Ajouter les gousses d'ail pilées avec le gingembre, le curcuma, le sel,le petit piment et le massalé.
Remuer.
Ajouter les tomates coupées en petits cubes, puis les gros piments.
Pour finir ajouter l'oignon vert et le persil haché.
Laisser mijoter 30 min.
Accompagner avec du riz, des haricots blanc, lentilles.....


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