Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Rechercher

13 mars 2013 3 13 /03 /mars /2013 06:42

http://jmmedia.s3.amazonaws.com/1328198782camembertfour.jpg

 

Une recette rapide, et délicieuse qui change de la raclette ou autre recette trationnelle à base de fromage.

 

Pour 4 personnes:

 

  • Préchauffer le four à 180°
  • Sortir le camembert en prenant soin de retirer le papier d’emballage
  • Remettre le camembert dans sa boîte en bois
  • Inciser le fromage par dessus en dessinant une croix sur toute la largeur
  • On peut ajouter au centre un peu d’ail écrasé et un filet de vin blanc
  • Placer le camembert sur une feuille de papier aluminium
  • Enfourner et laisser cuire avec un temps de cuisson de 10-15 minutes

Une fois cuit on relève la croute comme sur la photo pour laisser place à la partie crémeuse puis on trempe les croutons de pain grillés un peu comme dans une fondue.

Le camembert au four se sert avec une salade verte mais peut aussi être accompagné d’une pomme de terre chaude et de quelques tranches de charcuteries.

 

Partager cet article

Repost 0
Published by Philoxime - dans cuisine
commenter cet article

commentaires